附录 D
能量和营养成分功能声称标准用语
D.1 本附录规定了能量和营养成分功能声称标准用语。
D.2 能量
人体需要能量来维持生命活动。
机体的生长发育和一切活动都需要能量。
适当的能量可以保持良好的健康状况。
能量摄入过高、缺少运动与超重和肥胖有关。
D.3 蛋白质
蛋白质是人体的主要构成物质并提供多种氨基酸。
蛋白质是人体生命活动中必需的重要物质，有助于组织的形成和生长。
蛋白质有助于构成或修复人体组织。
蛋白质有助于组织的形成和生长。
蛋白质是组织形成和生长的主要营养素。
D.4 脂肪
脂肪提供高能量。
每日膳食中脂肪提供的能量比例不宜超过总能量的 30 %。
脂肪是人体的重要组成成分。
脂肪可辅助脂溶性维生素的吸收。
脂肪提供人体必需脂肪酸。
D.4.1 饱和脂肪
饱和脂肪可促进食品中胆固醇的吸收。
饱和脂肪摄入过多有害健康。
过多摄入饱和脂肪可使胆固醇增高，摄入量应少于每日总能量的 10 %。
D.4.2 反式脂肪酸
每天摄入反式脂肪酸不应超过 2.2g，过多摄入有害健康。
反式脂肪酸摄入量应少于每日总能量的 1 %，过多摄入有害健康。
过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高，从而增加心血管疾病发生的风险。
D.5 胆固醇
成人一日膳食中胆固醇摄入总量不宜超过 300 mg。
D.6 碳水化合物
碳水化合物是人类生存的基本物质和能量主要来源。
碳水化合物是人类能量的主要来源。
碳水化合物是血糖生成的主要来源。
膳食中碳水化合物应占能量的 60 %左右。
D.7 膳食纤维
膳食纤维有助于维持正常的肠道功能。
膳食纤维是低能量物质。
D.8 钠
钠能调节机体水分，维持酸碱平衡。
成人每日食盐的摄入量不超过 6g。
钠摄入过高有害健康。
D.9 维生素 A
维生素 A 有助于维持暗视力。
维生素 A 有助于维持皮肤和黏膜健康。
D.10 维生素 D
维生素 D 可促进钙的吸收。
维生素 D 有助于骨骼和牙齿的健康。
维生素 D 有助于骨骼形成。
D.11 维生素 E
维生素 E 有抗氧化作用。
D.12 维生素 B 1
维生素 B 1 是能量代谢中不可缺少的成分。
维生素 B 1 有助于维持神经系统的正常生理功能。
D.13 维生素 B 2
维生素 B 2 有助于维持皮肤和黏膜健康。
维生素 B 2 是能量代谢中不可缺少的成分。
D.14 维生素 B 6
维生素 B 6 有助于蛋白质的代谢和利用。
D.15 维生素 B 12
维生素 B 12 有助于红细胞形成。
D.16 维生素 C
维生素 C 有助于维持皮肤和黏膜健康。
维生素 C 有助于维持骨骼、牙龈的健康。
维生素 C 可以促进铁的吸收。
维生素 C 有抗氧化作用。
D.17 烟酸
烟酸有助于维持皮肤和黏膜健康。
烟酸是能量代谢中不可缺少的成分。
烟酸有助于维持神经系统的健康。
D.18 叶酸
叶酸有助于胎儿大脑和神经系统的正常发育。
叶酸有助于红细胞形成。
叶酸有助于胎儿正常发育。
D.19 泛酸
泛酸是能量代谢和组织形成的重要成分。
D.20 钙
钙是人体骨骼和牙齿的主要组成成分，许多生理功能也需要钙的参与。
钙是骨骼和牙齿的主要成分，并维持骨密度。
钙有助于骨骼和牙齿的发育。
钙有助于骨骼和牙齿更坚固。
D.21 镁
镁是能量代谢、组织形成和骨骼发育的重要成分。
D.22 铁
铁是血红细胞形成的重要成分。
铁是血红细胞形成的必需元素。
铁对血红蛋白的产生是必需的。
D.23 锌
锌是儿童生长发育的必需元素。
锌有助于改善食欲。
锌有助于皮肤健康。
D.24 碘
碘是甲状腺发挥正常功能的元素。
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邹工