聚焦 GB 4806.11-2023,守护食品接触用橡胶安全
在日常生活中,从厨房的锅碗瓢盆到食品包装,食品接触材料无处不在。但你是否想过,这些与食品 “亲密接触” 的材料,可能会对食品安全产生重大影响?今天,让我们深入了解食品接触材料,并重点解读 GB 4806.11-2023《食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品》。
一、食品接触材料产品的定义
食品接触材料,即产品在正常使用中与食品有接触的材料。看似不起眼,却关乎每个人的饮食健康。这些材料可能会在与食品接触时,释放出有毒有害物质,迁移至食品中,最终被摄入。像电饭锅、果汁机等厨电中与食品直接接触的部件,以及食品包装、餐具、厨具等,都包含食品接触材料。
二、食品接触材料产品的分类
三、GB 4806.11 标准制定的背景
随着生活水平的提高,人们对食品安全的关注度与日俱增。食品接触用橡胶材料及制品在食品行业应用广泛,但其质量参差不齐,一些劣质产品可能会对食品造成污染。为了规范市场,保障消费者的饮食安全,我国相关部门制定了 GB 4806.11 标准,对食品接触用橡胶材料及制品的生产、使用等环节进行严格管控。
四、GB 4806.11-2023 标准的主要内容
五、GB 4806.11-2023 版与 GB 4806.11-2016 版的区别
六、GB 4806.11-2023 标准实施的意义
七、生产企业和品牌企业如何应对 GB 4806.11-2023 标准实施
作为专业的第三方检测公司,我们拥有先进的检测设备和经验丰富的技术团队,能够为您提供、的 GB 4806.11-2023 标准检测服务。我们致力于帮助生产企业和品牌企业应对标准变化,保障产品质量,助力企业在激烈的市场竞争中脱颖而出。如果您有相关检测需求,欢迎随时联系我们!联系人:邹工。

相关资讯
食品接触用橡胶材料及制品
1 范围
本标准适用于食品接触用橡胶材料及制品。
2 术语和定义
2.1 食品接触用橡胶材料及制品
在正常使用条件下,已经或预期可能与食品或食品添加剂接触,或其成分可能转移到食品中的,以天然橡胶、合成橡胶或经硫化的热塑性弹性体为主要原料的材料及制品。
3 基本要求
食品接触用橡胶材料及制品应符合GB 4806.1的规定。
5 其他
5.1 迁移试验
5.1.1 一般要求
迁移试验应按GB 31604.1和GB 5009.156的规定执行,本标准有特殊规定的除外。
5.1.2 特殊要求
5.1.2.1 含油脂食品模拟物
含油脂食品应按照GB 31604.1选择植物油作为食品模拟物,如材料或制品采用植物油进行迁移试验技术上不可行,或发生在正常使用条件下不会发生的物理性能(变形、融化、溶胀)的改变时,可选择50%乙醇溶液(体积分数)作为食品模拟物。当采用50%乙醇溶液(体积分数)作为食品模拟物时,含油脂食品模拟物校正因子和脂肪校正因子不适用。
5.1.2.2 总迁移试验
与食品接触温度(T)不超过40℃、接触时间(t)不超过24h的橡胶材料及制品的总迁移试验条件选择应符合表3的规定。
表3 总迁移试验条件
5.1.2.3 高锰酸钾消耗量试验次数
重复使用的食品接触用橡胶材料及制品进行高锰酸钾消耗量测试时,同一试样应进行3次迁移试验,每次均使用1份新的食品模拟物,并以第3次迁移试验结果为测试结果。如确有证据证明第1次迁移试验的迁移量未超过迁移限量且第2次、第3次迁移试验的迁移量不会增加,则以第1次迁移试验结果为测试结果。
标准实施后企业的应对策略之产品升级换代
企业应将标准实施视为产品升级换代的契机。根据标准中新增和更严格的要求,对现有产品进行评估和改进。例如,对于不符合芳香族伯胺、N - 亚硝胺迁移总量要求的产品,调整配方和生产工艺,采用更安全的添加剂;优化产品设计,提高产品的物理性能和卫生性能,使产品在满足标准的同时,提升市场竞争力,推出更符合消费者需求和市场趋势的新产品。


