聚焦 GB 4806.11-2023,守护食品接触用橡胶安全
在日常生活中,从厨房的锅碗瓢盆到食品包装,食品接触材料无处不在。但你是否想过,这些与食品 “亲密接触” 的材料,可能会对食品安全产生重大影响?今天,让我们深入了解食品接触材料,并重点解读 GB 4806.11-2023《食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品》。
一、食品接触材料产品的定义
食品接触材料,即产品在正常使用中与食品有接触的材料。看似不起眼,却关乎每个人的饮食健康。这些材料可能会在与食品接触时,释放出有毒有害物质,迁移至食品中,最终被摄入。像电饭锅、果汁机等厨电中与食品直接接触的部件,以及食品包装、餐具、厨具等,都包含食品接触材料。
二、食品接触材料产品的分类
三、GB 4806.11 标准制定的背景
随着生活水平的提高,人们对食品安全的关注度与日俱增。食品接触用橡胶材料及制品在食品行业应用广泛,但其质量参差不齐,一些劣质产品可能会对食品造成污染。为了规范市场,保障消费者的饮食安全,我国相关部门制定了 GB 4806.11 标准,对食品接触用橡胶材料及制品的生产、使用等环节进行严格管控。
四、GB 4806.11-2023 标准的主要内容
五、GB 4806.11-2023 版与 GB 4806.11-2016 版的区别
六、GB 4806.11-2023 标准实施的意义
七、生产企业和品牌企业如何应对 GB 4806.11-2023 标准实施
作为专业的第三方检测公司,我们拥有先进的检测设备和经验丰富的技术团队,能够为您提供、的 GB 4806.11-2023 标准检测服务。我们致力于帮助生产企业和品牌企业应对标准变化,保障产品质量,助力企业在激烈的市场竞争中脱颖而出。如果您有相关检测需求,欢迎随时联系我们!联系人:邹工。

相关资讯
食品接触用橡胶材料及制品还应符合 GB9685 及相关公告对所使用添加剂的 SML、SML(T)、QM 等理化指标的规定。添加剂在改善橡胶性能的同时,其残留和迁移情况也备受关注。例如,增塑剂作为常用的橡胶添加剂,若在制品中残留量过高,且在与食品接触时迁移量超过规定限值,可能会对内分泌系统等造成干扰。因此,对添加剂的特定理化指标进行严格控制,能够保证添加剂在合理发挥作用的前提下,程度减少其对食品安全的影响。
同样是新增指标,N - 亚硝胺要求不得检出(检出限 = 0.01mg/kg),N - 亚硝胺可生成物要求不得检出(检出限 = 0.1mg/kg),该限量仅适用于含有硫化促进剂等可能产生 N - 亚硝胺和 N - 亚硝胺可生成物的食品接触用橡胶材料及制品。N - 亚硝胺是一类强致癌物质,而 N - 亚硝胺可生成物在一定条件下能够转化为 N - 亚硝胺。在橡胶硫化过程中,若使用了某些特定的硫化促进剂,就有可能产生这些有害物质。标准明确了这两项指标的要求,从源头上控制了 N - 亚硝胺及其前体物质向食品中的迁移,对于保障消费者的生命健康具有重要意义。
GB 4806.11-2023是强制性食品安全国家标准,在国内生产、销售和流通的食品接触用橡胶材料及制品均需符合其规定的要求。GB 4806.11-2023新增两项指标:芳香族伯胺迁移总量、N-亚硝胺和N-亚硝胺可生成物迁移总量,限量均为不得检出。这两类物质来源于橡胶生产加工中使用的防老剂、硫化促进剂、着色剂等添加剂的分解产物,迁移存在一定的安全风险,建议相关行业和企业及时开展新增指标验证和原材料排查等工作。


