出口日本必看：JFSL 370 食品接触材料全解析
日本作为食品接触材料（FCM）监管**国家，其JFSL 370（日本厚生劳动省第370号公告）是企业出口该领域产品的核心合规门槛。2025年6月1日，合成树脂正面清单制度实施，标志着合规要求进入全新阶段。本文将从法规本质、产品范围、合规流程到关键注意事项，为你系统拆解这一重要标准。
一、JFSL 370：日本食品接触安全的核心法规
1. 中文名称与法律
JFSL 370全称为《食品、食品添加剂等的规范标准》（昭和34年厚生省告示第370号），是日本《食品卫生法》的强制性实施细则，由厚生劳动省（MHLW）制定并监管。作为日本食品接触材料的“安全底线”，其核心作用是规范各类与食品接触物品的材质、生产、检测与标签要求，防范有害物质迁移至食品中危害健康。
2. 核心制度与变化
2020年6月1日，日本引入食品用及容器包装正面清单（Positive List, PL）制度，2025年5月31日过渡期结束，合成树脂类产品强制执行。该制度明确：
• 2025年7月，厚生劳动省完成第349次、350次修订，新增425种物质，进一步细化材质分类标准；
• 材质核查：确认树脂基材、添加剂均在最.新版JFSL 370正面清单内，留存原料合规证明；
• 供应链追溯：建立原料-生产-检测全链条记录，便于日本海关查验。
2. 检测与报告办理
• 检测周期：8-10工作日；
• 向厚生劳动省检疫所电子申报，提交检测报告、说明书、原产地证、卫生证书；
￮ 进口商需留存申报资料至少3年，以备后续核查。
四、核心检测项目与限值要求
JFSL 370按材质设定差异化检测标准，核心项目及限值如下：
1. 通用要求（所有材质）
• 总迁移量：≤10mg/dm²；
• 感官测试：无异味、无变色。
2. 材质专项要求
|
材质 |
关键检测项目 |
限值 |
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塑料（如PC、PVC） |
双酚A迁移、氯单体、甲醛 |
PC双酚A≤500μg/g；氯单体≤1μg/g |
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陶瓷/玻璃 |
铅、镉溶出 |
铅≤1.0mg/L；镉≤0.1mg/L |
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密胺餐具 |
三聚氰胺迁移、甲醛 |
三聚氰胺≤2mg/L；甲醛≤15mg/L |
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金属 |
铅、锑迁移 |
铅迁移≤0.4μg/mL |
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纸张 |
荧光增白剂、五酚 |
荧光增白剂不得检出 |
|
橡胶 |
N-亚硝胺、多环芳烃 |
N-亚硝胺≤0.01mg/kg |
五、企业出口关键注意事项
1. 严守正面清单红线：2025年6月1日后，合成树脂及添加剂必须在清单内，清单外物质严禁使用，新物质需提前提交安全评估申请；
2. 确保检测资质合规：非日本认可实验室报告不被海关接受，检测需严格按食品类型（水/酸/油/酒精）、温度、时间选择模拟液，高温产品需按90℃条件测试；
3. 规避标签与宣传风险：标签信息需清晰准确，禁止使用“安全”“无任何化学物质”等误导性表述；
4. 严控生产工艺：优化密胺餐具固化温度、不锈钢合金配比等工艺参数，避免甲醛、重金属迁移超标；
5. 关注法规更新：JFSL 370每年修订，需及时查阅厚生劳动省官网公告，同步调整原料与检测标准；
6. 完善供应链追溯：向日本进口商提供原料合规证明、检测报告等资料，确保全链条可追溯，降低通关风险。
结语
JFSL 370是企业出口日本食品接触材料的“通行证”，合规是通关的核心前提。从原料筛选、检测办理到申报通关，每一步都需严格遵循标准。随着日本监管持续升级，企业应建立常态化合规体系，提前布局原料合规与检测准备，才能在日本市场稳健发展。
作为日本认可的第三方检测机构，我们可提供全品类食品接触材料输日检测服务，覆盖材质分析、迁移测试、重金属溶出等全项目检测，出具的合格报告可直接用于通关。有检测需求的企业可以与我们联系。
联系人：邹工
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日本对进口食品接触材料的检验监管措施主要包括进口前的管控和通告、进口环节的文件审查和产品检验（必要时）、进入日本国内的监督检查和抽样检查。
厚生劳动省要求进口日本的UCP产品（食品、容器和包装）在出口到日本前要自行对产品进行合规检验，产品合格后才能出口日本。同时，UCP进口商在商品进口前需要提前咨询厚生劳动省意见和提交产品进口的通告，包括进口申请表格，产品的原材料、成分和生产方式，产品的检测结果等信息，厚生劳动省负责对提交的文件进行合规性审查。在必要的情况下，厚生劳动省会与出口国进行双边会谈，并派遣官员进行现场检查和当地情况调查。厚生劳动省下属的各个检疫站还会根据进口UCP的违规概率情况和每年的食品监控计划而决定是否对进口的UCP进行产品检验。
在日本食品安全法中，FCM又简称UCP，根据与食品接触的时间和功能不同，主要分为食品容器/包装，和用于食品加工、烹饪用的两大类。是指餐具、厨具、以及用于食品加工、烹饪、传输、存放，且与食品/食品添加剂直接接触的设备/机械；容器和包装是指用于包装食品/食品添加剂的制品，在实际使用时保持原样。
直接或者间接和口接触的材料。
直接接触：比如叉子，吸管，筷子，勺子，杯子等等，嘴巴直接接触。
间接接触：比如菜板，电饭煲，咖啡机，刀具等等，这些是间接的和嘴巴接触的。
嘴巴直接接触的这个很好理解，但是为什么间接接触的也要考虑？
因为食品容器可接触食品的这部分材质，接触食品的时间长了，有害物质会迁移到食品中，变成间接食品添加剂。
最终人吃了这个食物，直接关乎使用者的饮食安全和健康，所以这就叫间接接触。